Ja, wir haben ein kulinarisches Highlight in Kapstadt. Es ist ein bisschen versteckt in der Waterfront, aber sobald Sie sie gefunden haben, bin ich sicher, dass Sie immer wieder kommen. Dash ist in der 35-Schlafzimmer Queen Victoria Hotel, direkt hinter der Commodore Hotel. Ich habe eine Reservierung für die letzten Freitagabend bei 7.00. Ich war bereit für etwas mehr fantastisches Essen. Diese Prüfungen wurden von diesem Ort begeistert, so dass wir bereit für ein kulinarisches Erlebnis der Note waren.
Wir waren die ersten, die im Restaurant ankommen und wurden von Ashley begrüßte (der später stellte sich heraus, Rudi sein, verlor er sein Namensschild .. bisschen eine urkomische Situation ..). Beim ersten Blick auf das Menü kannte ich schon, dass Entscheidungen zu treffen wollte heute Abend schwierig sein. Keine Sorge, wir sind zwei Mädchen mit einem sehr gesunden Appetit, so dass wir eine ganze Reihe von Kursen wählen. Für diejenigen, die ich machte Fotos von allen Gerichten und ich werde sie hier auch im Blog. Nicht hervorragende Qualität, sondern Sie bekommen die Idee der erstaunlichen Gerichte, die wir gekostet haben.
Wir begannen mit einem dekonstruiert Ceasar Salat zu teilen. Gerade die Auswahl der besten Zutaten und keine wilden gehen auf der ansjovis, wird jede Ceasar Salad perfekt für mich. Wir mochten die Wachteleier und die Croutons Krümel waren delish auch.
Ceasar Salad
Der nächste Kurs waren unsere REAL Startern. Wenn ich 1 oder 2 negative Dinge sagen kann, die 1 wäre, dass wir nicht jedes Brot. Ich dachte, dass war ein wenig seltsam und irgendwie verpasst. Ich denke, der Chef wollte nicht den Appetit verderben Brote mit schweren, aber er würde sich nicht um uns kümmern, dass mit 
. Glauben Sie mir.
Ich wähle die Confit von Crayfish auf Gurken-Salat mit Paw Paw. Loved it! Mein Freund wählen Sie die Waldpilzragout und zeigte sich ebenfalls begeistert über ihre Wahl. (Beim nächsten Mal bessere Bilder, das verspreche ich).
Confit von Crayfish
Waldpilzragout
Ich liebe Sorbets! Bei Dash können Sie eine Auswahl von Sorbets, die ich dachte, war fantastisch. Also wählen wir alle von ihnen zu teilen. Zur Auswahl stehen: Tomato Granit, Lime & Lemon (Def. ein Favorit), Rose Amazing (nicht mein Geschmack), Apfel und Zimt (2. besten) und Orange Citrus (Favorit).
Wenn ich eine zweite negative Sache sagen darf ... wir das Restaurant trat am 19.00, von 7h45pm hatten wir die Sorbets. Es war alles ein bisschen zu schnell für uns. Wir waren nicht in Eile, so fragten wir freundlich um ein bisschen mit dem Hauptgang warten. Ich denke, wir haben unsere Buchung ein bisschen zu früh und waren die einzigen Gäste in der ersten Stunde. Ich würde vorschlagen, Sie eine Buchung bei 8.00 statt. Die Verlangsamung war das kein Problem. Wir genossen unsere Flasche Hamilton Russell Pinot Noir und betrachteten uns sehr glücklich, wieder in der Lage sein zu Speis und Trank wie Queens in der schönsten Stadt der Welt. Auf dem Hauptgang.
Mein Freund wählen Sie das Rinderfilet, das mit einem Gemüsegarten serviert wird, ja wirklich, ein Gemüsegarten und der Spitzname des Signature Dish Alice im Wunderland. Es ist eine bunte Anzeige von schönen Gemüse und natürlich auch das Filet.
Ich beschließe, die Jakobsmuscheln mit Haselnuss-Krümel, Blumenkohl und Püree und Fenchel zu versuchen. Wow! Es war köstlich
Köstliche Jakobsmuscheln
Alice im Wunderland
Für Desserts wählen wir die Schokoladen-Fondant-und Lakritz-Makronen. Natürlich ist das Chocolate Fondant war mein Favorit. Es musste einfach die perfekte Textur und ich LIEBE dunkler Schokolade. Für diejenigen, die mich nicht kennen, ich bin ein Chocoholic wird und am ehesten wählen Desserts mit Schokolade. Ich finde es sehr schwierig, etwas anderes zu wählen .. Wir beendeten diesen schönen Abendessen und Abend mit ein paar doppelte Espressi und verließ den Platz fühlte sich sehr glücklich. Es ist einfach ein schöner Abend, verwöhnt mit leckerem Essen und durch sehr aufmerksames Personal serviert. Es ist so eine Freude, wahre Gastfreundschaft, ohne dabei allzu formal zu erleben.
