Le 25 de Juillet j'ai fait une réservation pour le 20 Août à déjeuner à Babylonstoren dans les terres de vin du Cap. Pour w-end dont vous auriez besoin de réserver 3 à 4 semaines à l'avance. Je n'avais jamais connu cela avant dans n'importe quel restaurant à Cape Town ou des terres viticoles. Les attentes étaient élevées et nous avons été très heureux que le jour était enfin arrivé. C'était une autre belle journée à Cape Town afin de midi, mon ami est venu nous chercher et moins de 45 minutes nous sommes arrivés à la porte où nous avons dû payer R10 droit d'entrée par personne. Je ne comprendrai jamais comment vous pouvez charger R10 lorsque nous sommes effectivement invités qui viennent dépenser de l'argent dans votre établissement. Nous avons donc gémit un peu, mais ensuite de toute façon.
Je dois dire que l'endroit était absolument charmant. Le décor était la lumière et surtout blanc avec chaises dépareillées. Permettez-moi de mettre en place quelques photos parce que cela va vous montrer beaucoup mieux que je ne pourrais jamais vous dire dans mon mauvais anglais parfois.
Nous avons décidé que c'était une bonne occasion de commencer avec un verre de champagne. L'apéritif était un peu de pain délicieux / bretzel avec (je crois) un gorgonzola crémeuse au basilic / huile d'herbes fraîches. Yammie!
Nous avons beaucoup aimé la façon dont le menu a été conçu et n'a eu aucun problème en choisissant un démarreur. Les choix étaient vert, rouge ou jaune et se composait d'une soupe et une salade. Tous les ingrédients sont cultivés dans les jardins et se composent de légumes, fruits, herbes aromatiques et comestibles de fleurs parfumées. Les plaques était très beau!
Pour le plat principal, nous avons trouvé ça un peu difficile de choisir. Mon ami l'impression que les côtelettes d'agneau, mais ils ont été vendus. Puis il ya eu un buffle d'eau qui n'a pas fait appel à nous. L'autre choix était un 600 gr. Surlonge qui semblait un peu extraordinaire pour 1 personne. Je voulais choisir quelque chose un peu plus léger. Il était de 1 plat de poisson dans le menu donc je choisis la truite Franschhoek qui se sont révélées être un excellent choix. Mes amis ont partagé la surlonge et j'ai énormément apprécié leur nourriture aussi bien. Nous avons été stupéfaits par la rapidité du service alimentaire. Dans un rien de temps nous avons eu notre entrée suivie du plat principal. Nous ne pouvons pas laisser un tel endroit sans avoir un dessert. Nous avons pris un peu de répit, puis classés en fonction de goût: amer, aigre, salé ou sucré. Depuis que je suis accro au chocolat mon choix était facile: le fondant au chocolat / betterave avec la crème expresso.
Oh, avant que j'oublie. Ils font vraiment délicieux jus de fruits fraîchement pressés. Mon ami commandé un jus de pomme, il était hors de ce monde et avait l'air superbe!
Après ce déjeuner incroyable avec une promenade dans les jardins pour voir où tous les ingrédients ont été cultivés. C'est un endroit magnifique. Il ya quelques superbes gîtes. Les prix sont: R2.765 en basse saison par nuit et par R3.950 en haute saison. Les prix sont par 1-chambre chalet par nuit et incluent le petit déjeuner. Les clients sont invités à se joindre à l'expérience de la cuisine. Nous avons couru dans quelques amis avec des enfants et pris des carottes pour nourrir les ânes. Comment génial d'enseigner à vos enfants une appréciation de la nature, la nourriture saine et d'air frais?
