Sì, abbiamo un altro culinaria a Città del Capo. E 'un po' nascosto in Fronte del porto, ma una volta che hai trovato, sono sicuro di voler continuare a tornare. Dash si trova nel 35 camere da letto Queen Victoria Hotel, dietro l'Hotel Commodore. Ho fatto una prenotazione per ieri sera Venerdì alle 07:00. Ero pronto per un certo alimento più fantastica. I giudizi sono stati entusiasti di questo posto così eravamo pronti per un'esperienza culinaria di nota.
Siamo stati i primi ad arrivare al ristorante e sono stati accolti da Ashley (che in seguito si rivelò essere Rudi, ha perso la sua targhetta con il nome .. po 'di una situazione esilarante ..). Al primo assaggio del menu sapevo già che fare delle scelte sarebbe stata difficile questa sera. Nessun problema, siamo 2 ragazze con un appetito molto sano così abbiamo scelto un bel alcuni corsi. Per quelli che ho preso le immagini di tutti i piatti e li includono qui nel blog. Non è una superba qualità, ma si otterrà l'idea dei piatti incredibili abbiamo assaggiato.
Abbiamo iniziato con una Ceasar Salad decostruito da condividere. Basta scegliere gli ingredienti migliori e non si lasciano andare sul ansjovis, farà alcuna Ceasar Salad perfetto per me. Abbiamo apprezzato le uova di quaglia e le briciole crostini erano una delizia troppo.
Ceasar Salad
Il prossimo corso sono stati i nostri antipasti REALI. Se posso dire 1 o 2 cose negative il 1 sarebbe che non ci hanno servito il pane. Ho pensato che era un po 'strano e mi sono perso. Credo che lo chef non ha voluto rovinare il nostro appetito con pane pesanti, ma non avrebbe bisogno di preoccuparsi che con noi 
. Credetemi.
Ho scelto il Confit di gamberi con insalata di cetrioli Paw Paw. Mi è piaciuto! Il mio amico sceglie il ragù di funghi selvatici ed era altrettanto entusiasta la sua scelta. (Immagini prossima volta meglio, te lo prometto).
Confit di gamberi
Ragù di funghi selvatici
Amo Sorbetti! A Dash si può avere una scelta di sorbetti che ho pensato è stato fantastico. Così abbiamo scelto tutti da condividere. Le scelte sono: Pomodoro Granito, Lime & Lemon (def. un favorito), Amazing Rose (non il mio gusto), mela e cannella (2 ° migliore) e Citrus Orange (preferito).
Se posso dire una cosa secondo negativo ... Siamo entrati nel ristorante a 19:00, da 7h45pm avevamo i sorbetti. Era tutto un po 'troppo veloce per noi. Non eravamo in fretta così abbiamo gentilmente chiesto di aspettare un po 'con il corso principale. Credo che abbiamo fatto la nostra prenotazione un po 'troppo presto ed eravamo gli unici ospiti per la prima ora. Vorrei suggerire di effettuare una prenotazione alle 8 di sera, piuttosto. Rallentare non era un problema. Abbiamo apprezzato la nostra bottiglia di Hamilton Russell Pinot Noir e considerato estremamente fortunati noi, ancora una volta, per poter bere e mangiare come Queens nella città più bella del mondo. Al corso principale.
Il mio amico scegliere il Filetto di manzo che viene servita con un orto, sì veramente, un orto e il nick name di questo piatto firma è Alice nel paese delle meraviglie. Si tratta di un display colorato di verdure belle e, naturalmente, il filetto.
Ho scelto di provare il Capesante con briciole nocciola, purea di cavolfiore e finocchio. Wow! Era deliziosa
Delicious Capesante
Alice in Wonderland
Per dessert abbiamo scelto il cioccolato fondente e amaretti liquirizia. Naturalmente il cioccolato fondente era il mio preferito. E 'appena aveva la consistenza perfetta e I Love cioccolato fondente. Per chi non mi conosce, io sono un Chocoholic e molto probabilmente scegliere dolci con il cioccolato. Trovo molto difficile scegliere qualsiasi altra cosa .. Abbiamo finito questa bella cena e serata con alcuni Espresso doppie e lasciato il posto sentire molto felice. E 'solo una bella serata fuori, di essere coccolati con cibo delizioso ed essere serviti da un personale molto attento. E 'un piacere per sperimentare la vera ospitalità senza essere troppo formale.
