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Quello che mi piace della mia vita di imprenditore è il fatto che mi è concesso di essere curioso per tutto il tempo. Non ho mai capito che mi piace essere 'curiosi' fino a quando mi sono trasferito in Sud Africa ed è diventato un Designer Tour professionale. Ho appena LOOOOVE a camminare in un luogo e chiedere se 'può avere un look', oppure contattare le persone che ho incontrato su un forum online che trovo interessante o iscriversi ad un club o un evento che penso che sarebbe divertente. In qualche modo non ho mai usato per fare queste cose quando sono stato assunto e continuano a vivere in Olanda. Penso di essere stato troppo stanco quando finalmente ho avuto a casa la sera dopo essere stati seduti nel traffico per 2 ore. Ma il mondo e il mio mondo è cambiato: io vivo in Sud Africa nella città più bella del mondo, ho iniziato la mia attività di progettazione del tour di circa 8 anni fa e social media è diventato il modo di comunicare e di essere in contatto con tutti in giro il mondo. E 'anche un grande mezzo per i curiosi come me che sono sempre alla ricerca di qualcosa di nuovo.

Circa 2 mesi fa ho incontrato Chris Von Ulmenstein a Città del Capo Event Bloggers. Mi raccontò Club dei Bloggers Food & Wine '. Era la prima volta sono andato ad un evento blogger e ora ho già avuto un invito per il prossimo. La mia curiosità mi ha portato dal 1 cosa all'altra. Come impressionante! Ho letto il blog Whalecottage un paio di volte come un punto di riferimento prima di visitare ristoranti. Ad essere onesto ero un po 'intimidito da Chris, ma incontrare la persona reale è sempre diverso e la sua passione per il cibo, il vino, e un servizio eccellente è contagiosa.

Ieri il Club si è tenuta presso Den Anker nel Waterfront. Adoro trascorrere qualche ora parlando solo di cibo e vino. Abbiamo avuto alcuni relatori eccellenti che erano assolutamente appassionato di quello che stanno facendo. In primo luogo abbiamo avuto Nikki Dumas ci dicono di lei Swirl blog . I suoi 'Suggerimenti per Blogging successo' sono un buon punto di partenza per qualsiasi blogger. Io li ripeto qui.

Scrivi qualcosa:
utile, unico, interessante, in primo luogo, che rende coloro che la leggono più intelligente, controverso, perspicace, che batte in un popolo hanno paura, che aiuta le persone a raggiungere, che suscitano una risposta, che dà un senso di appartenenza, con passione, che interpreta o le notizie si traduce per le persone, di ispirazione, che racconta una storia, che ottiene una risata, che fa risparmiare tempo le persone e / o denaro, dogmatico, che è una risorsa, una cosa 'cool'. Nikki consigli per scegliere circa 4 suggerimenti per essere inclusi in qualsiasi blog si scrive. Ha senso tanto.

Il relatore successivo è stato Matt Allison che scrive un blog chiamato Imnojamieoliver . Ero così felice di essere seduto accanto a lui perché una volta ha iniziato a parlare io non voglio perdere tutto quello che stava dicendo. E 'stato fantastico sentire che anche in Sud Africa gli uomini scelgono di essere housemen e curare la propria famiglia nel miglior modo possibile, mentre la moglie sta seguendo una carriera aziendale. E 'stato meraviglioso per conoscere il suo orto e come egli' vive stagionalmente '. Ha detto uno fatto interessante dopo l'altra: le verdure del supermercato sono spesso raccolti acerbi e stagionato in modo artificiale, e il pollo 'ruspante' non è probabilmente ciò che immaginiamo quando leggiamo 'free range' ... lo farò def. dare un'occhiata al suo blog e io anche visitare il mercato di Starling Café, Via Belvedere 94, Claremont in cui Matt vende le sue verdure di Mercoledì tra 4 e 18:00. Potete essere sicuro che le sue verdure vengono raccolte solo un'ora prima di acquistare in questo mercato. Non c'è niente di più fresco ...

L'intera serata è stata molto ben organizzata. Ho amato i menu piccoli sul tavolo che aveva il binomio cibo e il vino stampato su di esse. Mi dimentico sempre esattamente quello che mangiano e bevono e solo ricordo se era deliziosa o no ... Grazie a voi Robyn Martin dal Wine Jordan estate per preparare tutto in modo così bello.

Così ora, forse volete sapere quello che abbiamo mangiato e bevuto. Qui ci sono le note di Robyn:

Antipasti
Aromatico, Riesling Appley 2009 approva il sapore fresco di tonno appena scottato e sesamo-rivestito.
Creamy tostate Chardonnay 2009 coppie felicemente con fragrante, tartufo-enhanced uova strapazzate.
Tropicali, note verdi del Sauvignon Blanc 2010 sono compensate da una birra in camicia, katifi-gambero avvolto, avvolto in una zafferano beurre blanc.

Tartine con paté di fegato d'anatra al momento dell'arrivo

Rete
Prugna, elegante Merlot 2008 arricchisce rare burro tenero filetto al pepe.
Riccamente textured 2008 Syrah trova il perfetto sapore / peso partner nella ricchezza di cervo alle erbe (kudu) con salsa bordolese.

Deserto
L'inattesa liaison: senza intoppi sottile Bordeaux-style ammiraglia Cobblers Hill fa musica con incantevole ravioli al cioccolato guarnita con melograno.

Sei curioso già su questo club fun & fab e tu vuoi unirti, forse il mese prossimo?
Contatta Chris su whalecot@iafrica.com .