Print / PDF / E-mail

LET OP: Ik hou niet van het schrijven van negatieve blogs .. Ik vind het heel moeilijk. Maar ik voel dat het deze keer, ben ik verplicht om te schrijven over mijn ervaring, omdat ik denk dat het zo jammer dat zo'n geweldig pand gewoon niet alles goed te krijgen. We vonden dat we terecht waren gekomen in een aflevering van 'Fawlty Towers'. Sante heeft serieuze hulp bij de opleiding van hun personeel en management en het krijgen van hun systemen op zijn plaats.

Ze boden een ongelooflijke agent deal: ZAR 600 per kamer, Bed & Breakfast. Natuurlijk, toen ik erover hoorde, sprong ik op. Wow! Voor een verblijf in deze geweldige plek voor de buurt van niets zou zo'n grote verrassing. Ik was naar de plaats vele manen geleden op een inspectie ter plaatse. De locatie is uitstekend, alle omgeven door de prachtige bergen van de Cape Wine landen.

Om een ​​boeking te maken als een agent was al behoorlijk ingewikkeld. Ik werd benaderd door een bedrijf genaamd www.topplacestravel.co.za . Ik heb de boeken op 29 juli en kreeg uiteindelijk de juiste factuur (BTW-nr, naam, juiste hoeveelheid ...) op vrijdag 5 augustus in de avond. We waren in te checken op de 6e. Ik denk dat ik e-mailde ongeveer 10 keer en belde een paar keer om te vragen wat er gaande was en of de boeking was echt bevestigd (systemen naar beneden, geen elektriciteit, weet het niet ... alle soorten van antwoorden ..). Ik wilde niet de hele weg daar te rijden om uit te vinden dat er geen boeken zijn. Bij aankomst werden we opgewacht door een ietwat verwarde receptioniste die hulp nodig van iemand anders om de check-in en pak de sleutel-kaart doen. Sommige medewerkers dragen uniformen, maar de meeste niet, dus het is heel moeilijk om te zien wie de baas is van wat ... We werden begeleid naar de kamer door een zeer vriendelijke portier. BTW, de meeste personeel was erg vriendelijk, maar ze geen idee had.

De Spa Suites zijn zeer ruim, grote bedden en prachtige badkamers. En overal zie je die prachtige bergen. Maar onze minibar was leeg en zeer stinkende (ya, we controleren of men eerst om ervoor te zorgen dat we gesorteerd voor een drankje, NIET!), De veilige niet werkte, waren er geen badjassen of slippers in de kamer en er is geen haar dryer.The tv was oud en de receptie was vreselijk. TV kijken was geen optie. Nu wilden we gaan en de spa genieten, maar we hadden geen waar we onze waardevolle zetten en we konden niet in de kamer dus we moesten terug 'trek' naar de Spa met al onze bagage dat is heel veel te veranderen.

Op de Spa werden we verwelkomd door een stagiaire, denk ik (ik denk dat de meeste medewerkers zijn stagiaires). We hebben gevraagd om de kleedkamer en kluisjes, zodat we kunnen je klaar voor de Spa. Ze stuurde ons naar het einde van het zwembad en kwamen we terecht in de toiletten, geen kluisjes, geen kleren, geen ruimte, geen niets. Dit kon niet kloppen. Dus we trokken 'terug (al onze bagage, ...) naar de receptie om uit te vinden. Een vriendelijke dame, volledig gestrest, vertelde ons Oh nee, dit meisje weet het niet, ze nog maar net begonnen (Wat dacht je van een 10 minuten durende briefing voordat nieuwe medewerkers begint in de ochtend en hen een korte rondleiding te geven??? Ja, het ergens kan zijn dat gemakkelijk ...) dus nu zou ze ons naar de kleedkamers. Tot slot hebben we het gehaald!

De Spa gebieden zijn allemaal even mooi en niks mis mee, maar natuurlijk, die van de horeca hebben we gemerkt dat sommige gemiste kansen. Ik denk dat de meeste gasten waren er op een Groupon voucher of waren agenten net als wij. Ik denk dat ze actief waren tegen kostprijs (of een verlies) als niet veel winst kan worden gemaakt van deze deals, dus je moet ervoor zorgen dat u de inkomsten te maken van Food & Beverages. Het duurde letterlijk een half uur voordat we ons drankje bij het zwembad. De bar bij het zwembad was niet operationeel. We werden voor het eerst voorzien van een food-menu. Er was geen drankenkaart, alleen wijnen, kregen we te horen. Hoe kun je alleen maar wijnen in een Spa? Open de bar bij het zwembad, zorg ervoor dat je een kerel het maken van geweldige gezondheid smoothies en cocktails en te verkopen!

Een andere gemiste kans. Wanneer u een hotel vol met agenten hebben, zeker de GM zou komen en zeggen: hallo, nodigen ons uit voor een cocktail (of 2) en ons uitleggen wat er gaande is, wat de plannen zijn, relaties op te bouwen met de mensen die deze eigenschap boeken in de toekomst, toch? Kleine moeite, grote winst. Hij zou zelfs hebben uitgelegd waarom de dingen zijn niet aan krabben, vraag naar onze feedback en op te bouwen rapport. Het is echt niet zo moeilijk.

Etenstijd
We zaten aan een tafel. 2 minuten later een 'manager' was om te controleren of we waren prima, nog eens 2 minuten later een andere 'manager' kwam tot dezelfde vragen, 2 minuten later een andere 'manager' stelde dezelfde vraag. Tegen die tijd verloor ik mijn geduld en heb ik vriendelijk verzocht: We hebben nu 3 'managers' (niet zeker of ze echt waren, want het is niet duidelijk uit de manier waarop ze gekleed waren ..) gezien, is het misschien mogelijk om te zien een ober en BESTEL iets??? Het menu? Brood? Water? Wine? Je weet wel, de gebruikelijke dingen die je wilt als je gaat voor het diner. We hoefden te giechelen maar .. Dus nu hebben we bestelde een fles Merlot en wat water uit de kraan met citroen. De kruik water kwam, geen bril. De wijn werd tot in eeuwigheid. Ik zei tegen mijn vriend: Wacht maar, hij komt nu terug met de boodschap dat er geen Merlot. En dat deed hij, 2 minuten later. Tegen die tijd wisten we, als we iets wilde krijgen voor middernacht, konden we niet al te kieskeurig. Mijn gebruikelijke vraag is dan: Wat doe je hebben zodat we kunnen kiezen uit de beschikbare opties? Hij was niet echt zeker ... (briefing medewerkers voordat er een verschuiving is KONING!). We kregen een fles Shiraz denk ik.

Na 15 minuten zagen we dat de 'managers' eigenlijk waren nu ook meer in actie te krijgen en daadwerkelijk uitvoeren platen en de helpende hand. Een ander ding dat ik niet begrijp in dit land. Managers lijken het idee dat ze niet langer moeten werken en dat ze niet kunnen krijgen hun handen vuil te maken te hebben. Een manager in Europa werkt 3 keer zo hard als zijn / haar personeel, zorgt ervoor dat alles is voorbereid, komt vroeg in de ochtend, laat de laatste in de avond en weet precies wat er in het restaurant / hotel in elke afdeling! Dat is de enige manier om te weten waar het personeel heeft hulp nodig en waar systemen niet werken.

De prijzen op de menukaart, vond ik een beetje raar. ZAR 125 voor een steak of filet, ZAR 120 voor een kip roerbak. Het heeft geen zin voor mij. De kwaliteit van het eten zelf was niet slecht. Ik heb genoten van mijn chili garnalen en mijn vriend genoot van haar kip roerbak (al teruggestuurd eens, want het was een beetje droog). Als dessert had ik een Pana Cotta. Ik denk dat er niets mis mee maar ik was erg ziek de volgende dag. Ik kon niet eten ontbijt (wat in mijn geval betekent dat ik ben niet echt het gevoel zeer goed). Ik denk niet dat het was van het eten in de avond, maar ik weet niet zeker wat ik me ziek.

Mijn vriend had wel het ontbijt en ik denk dat ze blij mee. Ik heb een kijkje nemen op het buffet en het zag er goed uit (dus als je weet dat je van een buffet gaan, gewoon een lekker buffet voor het diner ook, totdat je kan omgaan met een à la carte, idee?). Bekijk was een andere ramp. Ik was er niet, want ik ging terug naar bed. Ik had prepaid de kamer ZAR 599 en gaf hen de bon bij het inchecken. Op de factuur bij de check-out was er een kamer belast met de ZAR 800 iets .. Toen mijn vriend klaagde, maar ze nam hem af. We hebben geven tip bij het eten, maar dat was niet op de factuur. We vertrokken. En dat was het.

www.santesa.co.za